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第41节(3 / 5)

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卤水就是卤水!当然,你不想给卤水不给也可以,直接给点水,再给点酱油味精盐一煮就好了。没要求!”老师耸了一下肩笑着说道:“我知道你是学红案的,你的红案老师田老师和我说过你,不过白案不必红案。我们做的东西一样只卖几毛一块钱,而且利润就算不算人工店面水电税收什么的,也就百分之三四十左右,哪来那么多要求!”

“不是吧?那也得好吃才可以啊?不然谁买?”他还是坚持着自己的原则。

“呵呵,学过红案的人就是不一样!”老师看到他那不服气的样子干脆放下备课本和他慢慢的说了起来:“我刚刚说了,豆皮有两种做法,第一种就是我现在教的这种,街上卖的一块钱能买一小碗,2块钱能买一大碗。价钱太便宜了,便宜到根本就买不起配料。就好像你做菜一样,我不给材料你,你能做出菜来?一两块钱你认为能买到什么东西?基本上只要能管饱就可以了,没人会去计较那么多。如果你想要吃好吃的就得去吃三鲜豆皮,不过这就贵了!”

说完老师就拿起备课本开始教三鲜豆皮的馅子的做法。而他还是有点不太服气的坐了下来。

“呵呵!”看到他那样子,旁边的田文慧捂着嘴笑了起来。

“有什么好笑的?”看到给她看笑话了,他心里满是不开心的对他嘀咕了一句。

“就是要笑你,怎么样?哼!”看到终于把气到了,田文慧开心得又是皱着鼻子对他哼了一声,然后又再次的努力着气他说道:“傻子,没材料能做出什么东西来?”

“你少在那里笑,我红案的老师说了,一个东西好不好吃关键是看原味和盐鲜味。其他的配料只是起辅助作用。就是没材料,只要火候和分量把握好了,一样能做出极品出来。不管是白案红案,他们都是厨师的分支,绝对不可能有根本上的区别!”田文慧的话不但没有气到他,反而让他深思起来,想过以后他才用很认真,很深沉的语气对她说了这些话。

“哇!”一下看到他深沉和认真的样子,田文慧她吃了一惊,因为她发现刚刚还死不正经的他,正经起来也很有魅力的,所以她不自觉的哇了一声。不过她还是习惯性的想顶两句,但是又发现,在调味什么的这方面,自己这么一个白案都不行的好像没办法和一个红案的比专业知识,所以干脆的换了一个话题:“说了半天你都知道我的名字了。你叫什么名字?”

“我?”听到她的问题,用手指了指自己的鼻子问了一句,确定是问自己以后。马上对着她眨了一下眼睛,然后用怪怪的语气说道:“你可以叫我老公,或者亲爱的,如果不怕肉麻的话,叫我一声达令也可以,我没意见的。放心肉麻不死我的。”

“喔~~~~~~~~~~”一听到他那话,田文慧马上做出一幅要吐的样子,然后摆了摆手对他说道:“上课!上课!不说拉到,以后再也不和你这坏蛋说话了!”

看到她那可爱的样子,他又忍不住的把头凑了过去对着它说了一句:“我不是坏蛋!我是好蛋!”

“哈哈哈哈…………呜!”一听到他这话,田文慧顿时张开口大笑了起来,不过发现全教室的人连老师都转过头来看着自己的时候,她赶紧用手捂住自己的嘴,可是一肚子的笑意却不是她那双小手可以捂得住的,所以还是发出呜呜声!

“麻烦你们两个安静点!”看到他们两实在闹个没完没了的时候,老师也开始不耐烦起来的说道:“我们这里是成人学校,并不反对学生谈恋爱,但是就算你们不在乎那点学费,也不尊重我。但是起码你得尊重一下这么多同学,大家可是掏了钱来学手艺的!”

“嗯!嗯!嗯!我们小两口子会去以后慢慢谈。”他笑着点了点头,这也不怪他,从小给老师和家里教训多了,这么点小教训他还没当回事。

不过他的脸皮够厚,田文慧的脸皮就实在太薄了。给老师这么一说一下坐下来哭了起来。搞得他不知道怎么办,看见女人哭他就慌了神,他就开始后悔自己的玩笑开大了,在学校的时候,班上的女孩子想怎么开玩笑就怎么开玩笑,那些女孩子比自己还要开放,习惯了瞎说。这一下碰到脸皮这么薄的,他还真的不知道该怎么安慰了。只能心焦的坐在那里听着她的呜呜声。

“好了好了!时间不多了,赶紧把课上完大家回家去,该干什么该什么!”看到田文慧一下哭了起来,老师也觉得自己刚刚的话好像有点过了,郁闷的拿起备课本加快了上课的速度,因为他想早点上完早点离开这里,免得听到她的哭声心里难受。“三鲜豆皮的三鲜就是竹笋丁、肉丁和香菇丁。香菇泡水发大,然后切丁。竹笋切丁出水,也就是丢水锅里面煮一下。肉就用无花肉或者前夹肉先用水煮一下,水里面倒上两瓶甜面酱一起煮。煮好以后拿一口锅,烧热,放油。盐、酱油、味精、鸡精、冰糖一炒就ok了。”

说到这里他把手上的备课本往桌子上一丢,然后很不耐烦的说道:“课上完了,开始实操!来几个男的搬东西!”说完他就往教室的一角走去,他一动,后面几个块头比较大的男学生跟了上去。

“别哭

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