第198节（1 / 2）

倒是卖肉的大叔又忍不住提醒她几句：“骨头刮的干净，没几丝肉，你要想吃肉，还是早点儿来，我给你割块腰窝儿，腰窝的板脂厚，炼出油后，脂渣还能炖菜炒菜包饺子，都好吃的很。别看着大骨头价格好像不高，可它坠秤，你这几根大骨头也将近两块钱，能买两斤好肉了，不划算！”

对方一片好心，小秋也不能嫌弃，笑着道了谢，拎着大骨头欢欢喜喜回来了。

因为用的是新锅，她早上就从咸肉上切了一片肥肉带了过来。

回到厂房，与秦戎、李长江打个招呼，她就进了厨房，点火热锅，拿着一片肥肉将整口铁锅细细地擦拭一遍。肥肉擦拭在热锅上，发出细微的滋滋响声，一团团油气夹杂着烤肉的焦香散发出去，勾得屋顶上的李长江都往下边看了几次。

因为专注地擦拭新锅，小秋也没听到大门口的马达声，突然房内光线一暗，随即吴戈的声音在她身后响起：“做什么呢，老远就闻到香气扑鼻子……哎，这是，烤肉？”

小秋回头看肯吴戈，继续擦拭动作，一边道：“不是烤肉，是保养新锅……新锅要这样用肥肉擦一遍再用，以后就不容易生锈了。”

“哦！”吴戈没了兴趣，淡淡地应了一声，随后想起小秋的手受了伤，连忙又道，“你用左手不得劲儿，我来吧！”

小秋没说话，只是抬手将所剩无几的肥肉丢进灶坑，拍拍手道：“干完了，这个没啥技术，也不花力气，慢慢来就行。”

说着话，她带头走出厨房——那股子烤肉的焦香气隔得远了还行，像她趴在锅上方熏了半天，都熏得恶心了，活儿一完，就赶紧走出来透透气。

这一批鸡蛋多，联系了两个厂子，吴戈与小秋说了两句话，就又忙忙地过去帮着装车，然后押着车去厂子里送鸡蛋，临走叫上了小秋记账。

小秋还惦记着中午做饭，被秦戎一句话打消了顾虑：“陈大哥之前就在炊事班干过两年，做饭是一把好手，你尽管去吧，保证晌午有饭吃。”

两个厂子送完鸡蛋，主要是过秤耽搁了时间，弄完已经将近下午一点。

小秋是又累又饿，却满心欢喜。因为是白天上班时间，两个厂子的财务科都上班，他们拿到的是现金。这会儿还没有百元大钞，钞票最大的面额就是十元的‘大团结’，两千多块钱，装在一个牛皮纸大信封里，厚厚的一沓子，加上还有零有整，小秋点数都点了小半个小时。

“有了钱，你想买什么就去买……哎，要不我再要两张侨汇券来，你去友谊商店先买台电视机吧？”一离开工厂，避开了人，吴戈就忍不住对小秋笑道。两千多块钱呢，即便是他，也是第一次见这么多现金。

吴家是有电视机的，还是十六英寸的岛国进口彩电。小秋却对电视没啥兴趣，这会儿的电视小不说，电视台也少，有限的一两个频道，电视节目还很少，好像这个时候，固定的电视节目就是每天傍晚的新闻，没啥电视剧，更没有后世火热的综艺节目、文艺节目什么的。

“我们挣的钱有限，以后还要进货用，先不急着买电视……这样，咱们还是先商量商量，尽快去跟街道签下租房合同才好。”虽然拿到钥匙，也开始修房子，可一天没签合同，小秋就一天不安心。

吴戈也知道这是正事儿，再看小秋脸色平静，根本没因为两千块钱喜形于色……再一想自己，也觉得失态了，连忙收敛了过分的喜气，尽量端正神色跟小秋商议起租房的事情来。

说起那两户孤老病幼，吴戈同样态度谨慎：“吃过午饭，我们去看看情况再说。”

这一点与小秋的意见相同，她自然就点头答应着。

等回到厂子里一看，秦戎和李长江、陈东方都没吃饭，还等着他们呢。

上午工夫，他们已经将损毁的屋顶修好了，下午开始清理屋内墙皮，然后用白灰泥刷，这会儿还没有聚酯漆和墙纸，连刮瓷都没有，只能用白灰泥过，或者用白涂料，或者用纸糊。

等饭盛出来，香气扑鼻，真不愧秦戎夸奖，陈东方做的饭竟然意外的好吃和合心。

他用大骨炖了汤，里边加了土豆和茄子，最后，上边放了蒸的半熟的米，等饭熟了，米粒大半被骨汤炖的油光闪闪，香气四溢，再加上土豆茄子，看似粗糙的一锅出，却有着意想不到的浓香美味。

只是，饭盛出来后却没见着大骨，小秋回头一看，却见白生生的大骨被盛在一只盆子里，放在旁边的桌子上。

陈东方注意到小秋的目光，略带腼腆道：“别看大骨上没有肉，却仍旧能够再炖一遍汤。而且，第二回炖出来的汤是奶白色的浓汤，做面、做疙瘩最好吃！”

小秋这回是真的有些惊喜了，没想到，在这个时代被大多数人嫌弃的大骨头，陈东方却知道的这么多……大骨头炖两遍，还是小秋很久之后在网络上查到的，据说许多面馆、羊汤馆，用的就是净大骨，为了除去多余的油脂，还会先炖一遍去油，再小火细炖，取其大骨浓汤。

“陈大哥懂得真多！这菜也真是好吃……我记得陈大哥